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- Oct 26 Fri 2012 20:00
茗星茶業
- Oct 26 Fri 2012 20:00
嶢陽茶行
- Oct 26 Fri 2012 19:55
克朗奇泡芙
- Oct 26 Fri 2012 19:55
光隆生技
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來自北極格陵蘭島遠古純淨水源擷取世界三大深海精華
日本海洋深層水利用學會會長高橋正征博士指稱海洋深層水起源於北極格林蘭島因洋面結冰導致洋面密度增加而垂直沉潛,形成流經大西洋、印度洋、於西太平洋沿岸湧升的深層海流。每一循環時間約需2000年是全球不斷循環的潔淨水源。
來自生命之心的海洋深層水
遠自三十五億年前,地球上第一個細胞誕生在深海中,細胞是生命的基礎,海洋是生命的母親。而海洋深層水包含了多種人體所需之礦物質及微量元素,其成分與人 體體液相近,與母親懷孕時羊水的成分幾近相同,可以說人就是誕生於海洋。長年處於深海大氣壓力下的海洋深層水,水分子細小易將礦物質及養份帶至人體好吸 收。
- Oct 26 Fri 2012 19:55
jany吃紐約早餐棒
- Oct 26 Fri 2012 19:55
ElegantLife精緻生活館
- Oct 26 Fri 2012 19:55
晟登保健生活館
- Oct 26 Fri 2012 19:52
夢想果
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番茄人出身於水果世家,從祖父輩以來就經營水果種植與買賣,父親曾任於台灣最大果汁食品包裝工廠,客戶為味全、統一…等大公司,從中瞭牽到水果、食材…等等關係。所以從小就對於食品衛生和保存有充份的知識。
喜愛創意美食的它,自2008年起研究出紅酒與番茄的絕妙組合後,不斷的得到客戶的瘋狂好評,看到客戶不斷的回購以及寫信的支持,感動的他開始研究該怎麼 樣把酒釀水果的一系列產品研發出來,常常思考著,如果台灣這樣的水果王國可以和法國傳統葡萄酒組合的話,那不止會幫助到台灣的農民,甚至也將台灣的水果料 理融入了法國文化之中。甚至有可能可以將我們台灣的水果販售到國際之間。
至今還記得,成功的第一步就是給部落客以及美食專家試吃而漸漸的爆紅,使得新聞相繼的採訪,更確定了要利用法國葡萄酒的料理方法使台灣的水果發揚光大。
迄今三年,在網路上也漸漸的相繼出現其他製作紅酒番茄的同業,但是用料大多是以「醋、糖、烏梅汁…等調味」
所以番茄人決定潛心研究法國葡萄酒類的調味秘方加上台灣水果的組合…等共計23種台灣水果的酒釀製作方法,並取得上市上櫃進口酒公司合作,將酒質提升到最 佳的水準,相較於同業用料為最好,除了不加一滴水之外的配方堅持,更不添加其他大量的醋、糖、烏梅汁來降低成本。
番茄人的名言是,既然都是說要做紅酒、白酒…等葡萄酒產品了,那就該堅持自己的產品品質,用料絕對都是該要加入進口紅酒!其他的配料只能當調味品!
- Oct 26 Fri 2012 19:52
維昌食品
在地經營三十年---維昌食品
維昌食品創始於台北批發市場,在地經營三十年,以道地的味道、優良新鮮品質享譽全國,冰鎮香Q的口感,吸引著各地男女老少的喜愛。維昌食品”煙燻滷味”以十幾年的老滷,並使用十幾種天然煙燻香料以古法煙燻後,以先進的冷凍保存技術將肉汁與香氣鎖在真空包裝裡,讓每個老饕可以隨時隨地的就可以享受到真正的好味道。
傳 統滷味所講求的就是要能滷得透徹入味,新鮮的食材是口感不可少的關鍵。維昌食品廖老闆在批發豬肉相關生鮮食品二十多年,每天處理近數百個豬頭肉黑白切製 品,對於食材的認知已成為專家,在煙燻滷味的火侯及配料的掌控也會根據不同食材的狀況做最佳的微調,這是對於死忠的老饕無後顧之憂的”吃好到相報”,是對 於最有誠意的回饋。
廖老闆常告訴顧客,煙燻滷味的最佳口感,就來自於鎖在裡面的肉汁以及香氣,直接食用冰鎮煙燻滷味是最佳又最容易上癮的方式,對於一般現代家庭是最佳的選擇,例如冰鎮煙燻/滷味豬舌或茶鴨解凍後直接切片,裡頭多汁感會讓你覺得就像剛剛做好的一樣,其秘訣就是傳統的煙燻滷法以及高成本的急速冷凍把所有的美味鎖在真空包裡,讓每個煙燻滷味在開封時就像現做一樣,,除採用CAS認證的肉品外,中央廚房還經過ISO22000(ISO22000:2005 TA1400-FS-HC)及HACCP(2003 TA1400-FS-HC)的認證。因此吃的美味,吃的安全,吃的實在是維昌全系列煙燻滷味的使命。
- Oct 26 Fri 2012 19:52
可洛詩丹義式咖啡
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- Oct 26 Fri 2012 19:52
友渝茶舖
- Oct 26 Fri 2012 19:52
魚霸現撈海鮮
- Oct 26 Fri 2012 19:48
纖吃纖盈
- Oct 26 Fri 2012 19:48
快車肉乾
- Oct 26 Fri 2012 19:48
舒芙樂義法料理
- Oct 26 Fri 2012 19:48
漢坊餅藝
- Oct 26 Fri 2012 19:48
LET’S SIX
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2011年蘋果日報年節大評比 - Let's Six 法芙娜經典巧克力蛋糕, 勇奪甜點組第二名
~新出爐蘋果日報年節評比團購甜點亞軍, 與第一名僅差距0.67分, 更是贏過當天也參加評比的 香X芋泥蛋糕 / 塔X特 千層蛋糕........等非常多知名團購品牌, 榮獲亞軍殊榮~
~知名美食評論家 胡天蘭: 好便宜好好吃
~知名美食部落客 徐天麟(肥到深處無怨油): 巧克力蛋糕伴隨著巧克力的融解,香味層層的化開
~知名美食評論家 費奇: 眼睛發亮好想買
- Oct 26 Fri 2012 19:46
伊仕媚網路商城
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伊仕媚多年來皆以‘健康、美麗、誠懇’為創業之精神主標,多年後,伊仕媚漸行茁壯,仍不敢輕忽懈怠,始終秉持誠心 經營理念。伊仕媚所經營的是一份健康與美的事業,除了用心之外還需時時創新。伊仕媚多年來一直求新、求變,除了無數次遠赴世界各先進國家研習美容新知,並 與歐美各國及與符合國際標準的cGMP生技醫藥工廠及日本有機JAS認證之製造工廠搭配,成立完善、先進的研發機構,合作保健及美容產品,並以建構均衡營 養補給為基礎,結合預防醫學的觀點,時時刻刻提供您最優質的健康服務,期能為您創造健康美麗的人生!
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- Oct 26 Fri 2012 19:45
東門口蔥抓餅
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工作的關係住過北京一陣 子, 假日最大的娛樂就是四處品嚐美味, 本來就愛吃麵食的我, 看到賣餡餅或是麵館總要進去試試, 幾個北京的朋友說現在什麼都求快很難吃到老味道, 一次偶然的機會品嚐到朋友媽媽做的油旋(類似蔥抓餅),還沒起鍋香氣就從廚房傳來, 一口咬下金黃色外皮酥脆, 裡面軟中帶勁, 當場才了解國學大師季羨林"軟酥香、油旋張"的意境. 細問之下才知道朋友母親是山東人, 小時老家就是開餅店, 果然傳承自老店的風味就是不一樣, 離開北京前特地去向朋友的母親學習製作方法,回台後依據老配方製作餅皮, 再加入台灣特產青蔥, 【東門口】手工蔥抓餅就此產生.【東門口】秉持傳統做法, 絕不添加防腐劑、漂白劑、抗凍劑. 低溫急速冷凍保鮮. 除了好吃外也希望讓大家吃了沒負擔.
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